1.Վիետնամական աղցան խոզի մսով
Բաղադրությունը.
- 200գ. խոզի մսի մանր կտորներ
- 1/4 թ/գ աղ
- 1/4 թ/գ պղպեղ
- 1/2 ճ/գ քունջութ
- 2թ/գ քերած թարմ կոճապղպեղ
- մանրացված սխտոր,մեխակ
- 1/4 բ. շագանակագույն շաքարավազ
- 1 ճ/գ սոյայի սոուս
- 1/2 բաժին կաղամբ
- 2ճ/գ բրինձ
2.Հավի կրծքամիս սպանախով և մակարոնով
Բաղադրությունը.
- 1բ. մակարոնեղեն
- 2ճ/գ կարագ
- մանրացված սխտոր,մեխակ
- 1/2 սոխ
- 1բ. թթվասեր
- 1բ. կաթ կամ սերուցք
- 1բ. պանիր մոցարելլա
- 1/2 թ/գ աղ,պղպեղ
- 1բ.թարմ սպանախ
- 1/5 բ. լոլիկ
- 2բ. եփած հավի միս( խորանարդիկներով կտրատած)
- թարմ ռեհան կամ մաղադանոս
3.Լցոնած ցուկկինի աղացած տավարի մսով
Բաղադրությունը.
- 4 խոշոր ցուկկինի
- 3/4 բաժին աղացած տավարի միս
- 1/2 բ. կարմիր,կանաչ, դեղին պղպեղների համակցություն
- 1/2 բ. սոխ
- 1/3 բ. ջուր
- 1 ճ/գ մսի համեմունք
- 1/2 բ. քերած պանիր
- 1/4 բ. մաղադանոս
- 1 կանաչ սոխ
4.Մեքսիկական աղցան
Բաղադրությունը.
- սև լոբի
- կտրատած լոլիկ
- կտրատած սոխ
- եփած բրինձ
- թարմ լայմի հյութ
5.Արիշտա քունջութի սերմերով
Բաղադրությունը.
- 1/2 բ. քունջութի սերմ
- 3/4 բ. տաք ջուր
- 1/4 բ. շաքարավազ
- 1/4 բ. եփած բրինձ
- 1/2 բ. սոյայի սոուս
- 2 թ/գ թարմ աղացած կոճապղպեղ
- 1 թ/գ. մանրացրած սխտոր
- արիշտա
Մեկնաբանել գրառումը